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ONLINE FORMACIÓ BÀSICA EN HIGIENE I MANIPULACIÓ DÁLIMENTS GEN1

Àrea: Formación Complementaria
Codi: FO00119
Quan?
Data d'inici: 15/01/2019
Data de fi: 21/01/2019
Data limit d'Inscripció:

Horari:
Durada: 8 h
Docent/s:
No hi ha docents asignats
On?
Centre: CdT e-formacion on-line
Direcció: PROLONGACIÓN PASEO DE LA ALAMEDA, 37
Localitat: València
C.P: 46023
Telèfon: 961207010
FAX: 961207011

Correu electrònic: cdt_valencia@gva.es
Dirigit a: Desempleados o personal en activo en el sector turístico: hostelería y restauración que necesiten obtener o renovar el certificado de Manipulador de Alimentos.
Requisits: Cumplimentar la ficha de inscripción y adjuntar escaneado el DNI y el DARDE o una acreditación de estar en activo (última nómina o recibo de autónomos) a través de nuestra App Centres de Turisme o página web.
Objectius: Que los participantes obtengan los conocimientos necesarios para realizar la manipulación de alimentos sin que suponga un riesgo para la salud de los consumidores, garantizando que se dispone de la formación adecuada a su puesto de de trabajo en dicha materia, de acuerdo con la normativa vigente.
Continguts: Formación básica en higiene y manipulación de alimentos. - Importancia de la higiene alimentaria. Conceptos básicos. - Higiene del manipulador de alimentos. - Instalaciones, equipo: L+D. - Recepción de materias primas y almacenamiento. - Preparación, cocinado y servicio de comidas.
Observacions:
Admesos:
No hi ha admesos en aquest curs

 

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