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FORMACIÓN BÁSICA HIGIENE ALIMENTARIA, MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y GESTIÓN DE ALÉRGENOS (BENICARLÓ)

Área: Formación Complementaria
Código: FO04119
¿Cuándo?
Fecha de inicio: 29/05/2019
Fecha de fin: 29/05/2019
Fecha Límite de Inscripción: 22/05/2019

Horario: De 9 a 14 h.
Duración: 5 h
Docente/s:

Lorenzo Alberto Benedito Palos

¿Dónde?
Centro: CdT Castellon de interior
Dirección: MUCBE BENICARLÓ (MUSEO) C/ de Castelló, 2. Benicarló
Localidad: Benicarló
C.P: 12100
Teléfono: 964739800
FAX: 964739801

Correo electrónico: cdt_castellon@gva.es
Dirigido a: Personas en situación legal de desempleo.
Requisitos: Inscribirse a través de la APP CdT Centros de Turismo, adjuntando copia D.N.I / N.I.E y copia de DARDE o Mejora de Empleo, en vigor.
Objetivos: Obtener los conocimientos necesarios para realizar la manipulación de alimentos y gestión de alérgenos sin que suponga un riesgo para la salud de los consumidores, garantizando que se dispone de la formación adecuada a su puesto de de trabajo en dicha materia, de acuerdo con la normativa vigente.
Contenidos: -Importancia de la higiene alimentaria. Conceptos básicos. -Higiene del manipulador de alimentos. -Instalaciones, equipo: L+D. -Recepción de materias primas y almacenamiento. -Preparación, cocinado y servicio de comidas. -Gestión de alérgenos en hostelería: buenas prácticas e información al consumidor.
Observaciones:
Admitidos:
Nombre
ANDREEA MONICA HARA
ANDRÉS FELIPE TAMAYO CAICEDO
DIANA CAROLINA LANDAZURI LOZANO
GUSTAVO ERNESTO CARABAJAL
ISABEL BRIOSO DE LA FUENTE
LUZ MARINA CAICEDO GUERRERO
MANUELA TARRAGO MARQUES
MARIA TERESA MOROS ARNAU
MONICA LUMINITA ROUA
PATRICI GIL BELLÉS
POL OSUNA VARELA
SABRINA CALDUCH JIMÉNEZ
SANDRA MÉNDEZ ACOSTA
SANTA MARGARITA ARIAS MORETA
En caso de no poder asistir al curso, rogamos se ponga en contacto con el CdT, para poder asignar su plaza a otro participante que se encuentre en la lista de espera.
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