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FORMACIÓN BÁSICA HIGIENE ALIMENTARIA, MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y GESTIÓN DE ALÉRGENOS (ONDA)

Área: Formación Complementaria
Código: FO04019
¿Cuándo?
Fecha de inicio: 14/06/2019
Fecha de fin: 14/06/2019
Fecha Límite de Inscripción: 07/06/2019

Horario: De 9 a 14 h.
Duración: 5 h
Docente/s:

Lorenzo Alberto Benedito Palos

¿Dónde?
Centro: CdT Castellon de interior
Dirección: Centre d'Ocupació. Sala la Cassola. 2º piso. C/ Balmes, 2
Localidad: Onda
C.P: 12100
Teléfono: 964739800
FAX: 964739801

Correo electrónico: cdt_castellon@gva.es
Dirigido a: Personas en situación legal de desempleo.
Requisitos: Inscribirse a través de la APP CdT Centros de Turismo, adjuntando copia D.N.I / N.I.E y copia de DARDE o Mejora de Empleo, en vigor.
Objetivos: Obtener los conocimientos necesarios para realizar la manipulación de alimentos y gestión de alérgenos sin que suponga un riesgo para la salud de los consumidores, garantizando que se dispone de la formación adecuada a su puesto de de trabajo en dicha materia, de acuerdo con la normativa vigente.
Contenidos: -Importancia de la higiene alimentaria. Conceptos básicos. -Higiene del manipulador de alimentos. -Instalaciones, equipo: L+D. -Recepción de materias primas y almacenamiento. -Preparación, cocinado y servicio de comidas. -Gestión de alérgenos en hostelería: buenas prácticas e información al consumidor.
Observaciones:
Admitidos:
Nombre
ADAM SALLAH MASSROUR
AINOA JIMÉNEZ SARRIÓ
ANA MARIA IBAÑEZ ISERTE
ANTONIO SALVADOR MARIN FRANCH
BETHANIA PEREZ MENDEZ
CLARA VALERO FERRANDIZ
CRISTIAN JUÁREZ PÉREZ
EDGAR PALLARÉS FORCADA
ERIC TERUEL TRAVER
ESTER JIMÉNEZ MAÑÁ
GHIZLANE LHAMIANI BENZIANE
ISSA MAMADOU BATHILY
JESUS BORDES PASTOR
JOSE ONOFRE ESMAEZ CERVELLÓ
JUAN JOSÉ MORENO MUÑOZ
MALAK SALEM
MANUELA SÁNCHEZ JUAREZ
MARIA ALMUDENA SIMON JUAREZ
MARIA SUSANA MARTI CHALMETA
MARIA TERESA FORTES RAMIREZ
Mª ROSARIO VIDAL OLUCHA
NAIARA GUERRERO ALARCÓN
RAMON RUBIO RUBIO
RAUL GALLARDO BARBA
ROCIO VALENZUELA VIDAL
ROSA CARMEN GONZALEZ BUDI
SHEILA NEGRE RENAU
VASILE MARIUS COJOCEA
ZORAIDA CABEZUELO PONS
En caso de no poder asistir al curso, rogamos se ponga en contacto con el CdT, para poder asignar su plaza a otro participante que se encuentre en la lista de espera.
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