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FORMACIÓN BÁSICA EN HIGIENE, MANIPULADOR DE ALIMENTOS Y CONTROL DE ALÉRGENOS

Área: Formación Complementaria
Código: FO02518
¿Cuándo?
Fecha de inicio: 14/06/2018
Fecha de fin: 14/06/2018
Fecha Límite de Inscripción:

Horario: 9 a 14 horas
Duración: 5 h
Docente/s:

Monica Fatima Gonzalez Mico

¿Dónde?
Centro: CdT Valencia

Correo electrónico: cdt_valencia@gva.es
Dirigido a: Personas en situación de desempleo o trabajadores en activo en hostelería y restauración demandantes de mejora de empleo (hasta un máximo del 10% del total de alumnos).
Requisitos: Cumplimentar la ficha de inscripción y adjuntar escaneado el DNI y la tarjeta de demanda de empleo (DARDE) a través de nuestra App Centros de Turismo.
Objetivos: Obtener los conocimientos necesarios para realizar la manipulación de alimentos y gestión de alérgenos sin que suponga un riesgo para la salud de los consumidores, garantizando que se dispone de la formación adecuada a su puesto de de trabajo en dicha materia, de acuerdo con la normativa vigente.
Contenidos: -Importancia de la higiene alimentaría. Conceptos básicos. -Higiene del manipulador de alimentos. -Instalaciones, equipo: L+D. -Recepción de materias primas y almacenamiento. -Preparación, cocinado y servicio de comidas. -Gestión de alérgenos en hostelería: buenas prácticas e información al consumidor.
Observaciones:
Admitidos:
Nombre
*********ELISABETE****************** ********FONTES DUARTE***************
AIDA ENGUIDANOS CORTINA
ALVARO DAVID MARQUINA CASTILLO
ANA MARIA MARTINEZ SANJUAN
ANDREA JULIA GOMEZ
BYRON ENRIQUE SANCHEZ HERNANDEZ
CARLOS TAVORA QUILES
DAICH MAHAMUD LABEID
EMILIA LLANTEN VALENCIA
FEDERICO GIL CALPE
FERMINA ZAPATA CHAPARRO
GUILERMO RAMIRO JUAN
JORGE GABRIEL MIRANDA FONTES
JOSE LUIS GIMÉNEZ FLOS
JOSE LUIS CRUZ SIMARRO
JULIO HIDALGO MERINO
KARINA MAÑEZ RAMON
KELLY JULIETH MOSQUERA SUAREZ
LIDIA PIÑA
LILIANA CAMELIA MARMALIUC
LORENA SALMERON ESTEVE
LORENZA GONZÁLEZ RUIZ
LUISA MARIA IBAÑEZ NAVARRETE
LUZ STELLA URREGO DE VARELA
MARÍA ÁNGELES NAVARRO VIDAL
MARIA DEL MAR HIDALGO SEISDEDOS
MARIA FLORENTINA GALIANO MENA
MARIA JOSE PALANCA ANDREU
MARÍA PURIFICACIÓN ALBIACH PALANCA
MARIA TERESA MARTINEZ DONATE
MARY CARMEN PÉREZ SITJA
MAX MACARIO MATTURO DE OLIVEIRA
MELBA INES SANTIBAÑEZ MEDINA
Mª ÁNGELES BUENAVENTURA PUENTE
Mª JOSE ESTEVE MARTI
PAQUITA ERCILIA SIMBAÑA VILAÑA
PATRICIA ESTEVAN ROSALES
RAQUEL GONZALEZ PEDROSA
RAQUEL SENA SILES
ROSA PONS MOLIO
VICENTA ASENSIO ROCA
VIVIAN LLUCH ARCE
WILSON ARMANDO CHACON POZO
En caso de no poder asistir al curso, rogamos se ponga en contacto con el CdT, para poder asignar su plaza a otro participante que se encuentre en la lista de espera.
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