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FORMACIÓN BÁSICA EN HIGIENE ALIMENTARIA Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

Área: Formación Complementaria
Código: FO01819
¿Cuándo?
Fecha de inicio: 30/09/2019
Fecha de fin: 30/09/2019
Fecha Límite de Inscripción: 25/09/2019

Horario: De 09:00 a 14:00 h.
Duración: 5 h
Docente/s:

Pablo Laza Garcia De Vicuña

¿Dónde?
Centro: CdT Denia

Correo electrónico: cdt_denia@gva.es
Dirigido a: Personal de Cocina y Sala, de Bares, Restaurantes y Hoteles, preferentemente en situación laboral de desempleo.
Requisitos: Estar en situación laboral de desempleo.
Objetivos: Que los participantes obtengan los conocimientos necesarios para realizar la manipulación de alimentos sin que suponga un riesgo para la salud de los consumidores, garantizando que se dispone de la formación adecuada a su puesto de de trabajo en dicha materia, de acuerdo con la normativa vigente.
Contenidos: Importancia de la higiene alimentaría. Conceptos básicos. Higiene del manipulador de alimentos. Instalaciones, equipo: L+D. Recepción de materias primas y almacenamiento. Preparación, cocinado y servicio de comidas Alérgenos. APPCC
Observaciones: Se realiza en AEHTMA, Passeig Saladar, 58 1ª Dénia 30 de septiembre de 2019. Lunes Horario: De 09:00 a 14:00 h. Duración: 5 h. Dirigido a: Personal de Cocina y Sala, de Bares, Restaurantes y Hoteles, preferentemente en situación laboral de desempleo.
Admitidos:
Nombre
DANIEL LLOPIS MARQUEZ
DAVID GONZALEZ MARTINEZ
ENRIQUE BARBA TEBAR
GABRIELLE LAMOINE PEDROS
HASNA OURIGHLE OULAD-ABDELKHALAK
LAURENCE M. MUMMOLO
MARIA BLANCA DE RULL GIOL
MARÍA BLESA SIGNES
PASQUALE CARRASSI
SARA CHARRAJ
VALERIO GAVANA
VICENTE GALIANA GALIANA
YESSICA PADRÓN SALGADO
YOLANDA GIMENO FAYOS
En caso de no poder asistir al curso, rogamos se ponga en contacto con el CdT, para poder asignar su plaza a otro participante que se encuentre en la lista de espera.