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PERFECCIONAMIENTO DE LA SALA

Área: Servicio/Sala
Código: FO01620
¿Cuándo?
Fecha de inicio: 14/09/2020
Fecha de fin: 14/10/2020
Fecha Límite de Inscripción: 07/09/2020

Horario: De lunes a jueves de 9 a 14 h.
Duración: 90 h
Docente/s:

David Buch Quero

¿Dónde?
Centro: CdT Castellon

Correo electrónico: cdt_castellon@gva.es
Dirigido a: Personas en situación legal de desempleo.
Requisitos: Inscribirse a través de la APP CdT Centros de Turismo, adjuntando copia D.N.I / N.I.E y copia de DARDE o Mejora de Empleo, en vigor.
Objetivos: Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en sala, aplicando las técnicas correspondientes para acoger y atender al cliente siguiendo las pautas de hospitalidad y consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos.
Contenidos: Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en sala. Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos Elaborar y acabar platos a la vista del cliente. Disponer todo tipo de servicios especiales en Restauración.
Observaciones: Viernes 13 de marzo, a las 11:00 h. Deben traer bolígrafo azul y DNI, NIE ó Pasaporte
Admitidos:
Selección pendiente de realización

 

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