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OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR (CERTF. PROF. HOTR0208)

Área: Servicio/Sala
Código: FO01320
¿Cuándo?
Fecha de inicio: 21/09/2020
Fecha de fin: 18/12/2020
Fecha Límite de Inscripción: 15/09/2020
Fecha Prueba de Selección 15/09/2020 09:30

Horario: De 09.00 a 16.00h.(de lunes a viernes)
Duración: 290 h
Docente/s:

Andres Ramirez Perez

¿Dónde?
Centro: CdT Alicante

Correo electrónico: cdt_alicante@gva.es
Dirigido a: Personas en situación de desempleo o mejora de empleo de la Comunidad Valenciana. Realizar inscripción a través de SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turismo o en www.cdt.gva.es adjuntando su D.N.I. / N.I.E. y su DARDE en vigor.
Requisitos: Inscribirse a través de la App "Centros de Turismo" o en www.cdt.gva.es, presentarse y superar la selección el 16 de septiembre, a partir de 09.30h. en CdT-Alicante (avisaremos vía mail de la hora por grupos) y contestar el mensaje de PRESELECCIONADO
Objetivos: Asistir en el servicio, preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.
Contenidos: (Acorde con el RD 1376/2008 de 1 de agosto, del certificado de profesionalidad HOTR0208: Operaciones básicas de restaurante y bar ): MF0257_1: Servicio básico de Restaurante-bar. UF0053: Aplic. normas y cond. Higiénico-sanitarias en restauración (30h.). UF0058: Uso dotación básica del Rte. y asist. en pre-servicio (30h.). UF0059: Serv. básico alimentos/bebidas y tareas post-servicio Rte. (60h.). MF0258_1: Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas (90h.). MP0015: Módulo de prácticas profesionales no laborales (80 h).
Observaciones: Obligatorio estar inscrito en el curso y presentarse a la selección del 16 de octubre, en CdT-Alicante, a la hora asignada vía mail, así como contestar el mensaje de PRESELECCIONADO de no variación datos en su situación laboral, una vez Seleccionado.
Admitidos:
Selección pendiente de realización

 

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