Estás en: Inicio > curso > Curso

FORMACIÓN BÁSICA EN HIGIENE ALIMENTARIA, MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y GESTIÓN DE ALÉRGENOS. ALMORADÍ

Área: Formación Complementaria
Código: FO01018
¿Cuándo?
Fecha de inicio: 14/03/2018
Fecha de fin: 14/03/2018
Fecha Límite de Inscripción: 11/03/2018

Horario: De 9:00 a 14:00 h.
Duración: 5 h
Docente/s:

Jaume Manuel Tarí Linares

¿Dónde?
Centro: CdT Torrevieja de interior
Dirección: SALON DEL CENTRO CULTURAL DE ALMORADI. PLAZA SAN ANDRES.
Localidad: Almoradí
C.P: 03184
Teléfono: 965722600
FAX: 965722601

Correo electrónico: cdt_torrevieja@gva.es
Dirigido a: Personas en situación de desempleo.
Requisitos: Inscribirse telemáticamente a través de la secretaría virtual de nuestra App "CdT" o desde www.cdt.gva.es, adjuntando los archivos D.N.I. o N.I.E. y el documento de demanda de empleo DARDE actualizado.
Objetivos: Que los participantes obtengan los conocimientos necesarios para realizar la manipulación de alimentos y gestión de alérgenos sin que suponga un riesgo para la salud de los consumidores, garantizando que se dispone de la formación adecuada a su puesto de trabajo en dicha materia, de acuerdo con la normativa vigente.
Contenidos: -Importancia de la higiene alimentaria. Conceptos básicos. -Higiene del manipulador de alimentos. -Instalaciones, equipo: L+D. -Recepción de materias primas y almacenamiento. -Preparación, cocinado y servicio de comidas. -Gestión de alérgenos en hostelería: buenas prácticas e información al consumidor.
Observaciones: Para los participantes preseleccionados, será obligatorio cumplimentar el formulario de no variación en su situación laboral, para ser SELECCIONADOS.
Admitidos:
Selección pendiente de realización

 

Copyright 2011, Generalitat Valenciana