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FORMACIÓN BÁSICA EN HIGIENE ALIMENTARIA Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

Área: Formación Complementaria
Código: FO00917
¿Cuándo?
Fecha de inicio: 24/04/2017
Fecha de fin: 24/04/2017
Fecha Límite de Inscripción: 06/04/2017

Horario: 16:00 a 21:00
Duración: 5 h
Docente/s:

Severino Signes Gómez

¿Dónde?
Centro: CdT Denia

Correo electrónico: cdt_denia@gva.es
Dirigido a: Dirigidos a trabajadores/as en desempleo.
Requisitos: Cumplir los requerimientos formativos y/o profesionales para cursar con aprovechamiento la formación. Realizar debidamente la inscripción y adjuntar la documentación requerida: DARDE y DNI.
Objetivos: Que los participantes obtengan los conocimientos necesarios para realizar la manipulación de alimentos sin que suponga un riesgo para la salud de los consumidores, garantizando que se dispone de la formación adecuada a su puesto de de trabajo en dicha materia, de acuerdo con la normativa vigente.
Contenidos: Importancia de la higiene alimentaría. Conceptos básicos. Higiene del manipulador de alimentos. Instalaciones, equipo: L+D. Recepción de materias primas y almacenamiento. Preparación, cocinado y servicio de comidas APPCC
Observaciones: Se accede al diploma de asitencia del CdT. La empresa de formacion entrega certificacion acreditativa de haber superado el curso.
Admitidos:
Selección pendiente de realización

 

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