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JAMÓN: CORTE Y SERVICIO

Área: Servicio/Sala
Código: FC04319
¿Cuándo?
Fecha de inicio: 19/06/2019
Fecha de fin: 19/06/2019
Fecha Límite de Inscripción: 18/06/2019

Horario: 16.00 h a 20.00 h
Duración: 4 h
Docente/s:

Sebastian Garcia Juarez

¿Dónde?
Centro: CdT Valencia

Correo electrónico: cdt_valencia@gva.es
Dirigido a: Cocineros y personal de sala en activo y/o fijos discontinuos del sector turístico.
Requisitos: Cumplimentar la ficha de inscripción y adjuntar escaneado el DNI y una acreditación de estar en activo (última nómina, contrato de trabajo o recibo de autónomos) a través de nuestra web cdt.gva.es o en la app Centros de Turismo.
Objetivos: Adquirir los conocimientos necesarios para el corte y presentación.
Contenidos: Teoría y práctica de la manipulación de una pieza de jamon en el corte a mano. Presentación.
Observaciones:
Admitidos:
Nombre
ANDRÉS PARAVISINI RODRÍGUEZ
ANGELES VIDAGANY NOGUES
ANTONIO JUAN RAIGON NAVARRO
CANDELA RODRIGUEZ MEDEL
CLAUDIA JOHANA ROJAS CASALLAS
CRISTINA LOZANO ANTON
DOMINGO MONTES CASTILLA
ELENA CATALINA LUDOSANU
ERICK TONY DIAZ PLUAS
ESTEFANÍA CUESTA PÉREZ
FRANCISCO JAVIER ORTIZ PEREA
FRANCISCO RODRIGUEZ PACHECO
GUSTAVO NAVARRO HUERTA
IVONNE BEATRICE BESSIOM DANG
JOSE ANTONIO ARANDA CAÑIGUERAL
JOSE CARLOS HERRERO MARTINEZ
JOSE MIGUEL TIRADO GARRIDO
JULIO ENRIQUE SILVA DUQUE
LAIA LLORCA SANTONJA
LUIS JAVIER SANZ SANZ
MARIA BELEN SANCHEZ GARCÍA
MARÍA LUISA GÓMEZ RUIZ
MARIA ROSA ROJAS GUTIERREZ
MIRELLA CIFUENTES CHARDÍ
PABLO MOYA TEROL
PASCUAL SANCHEZ PUIG
RAMIRO HOYOS MEJIA
RAUL BELDA LUNA
REINALDO MORALES PÉREZ
ROSA Mª FORNES AUSEJO
SALUD ANDREU SOLER
SANDRA LOPEZ HORTELANO
SNEZHANA GERASIMOVA
SUANDY ACUÑA CAÑIZARES
VICENTE MANUEL VILA EXPOSITO
YING WANG
YOLANDA PEÑA GARCIA
En caso de no poder asistir al curso, rogamos se ponga en contacto con el CdT, para poder asignar su plaza a otro participante que se encuentre en la lista de espera.
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