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LAS TABLAS DE QUESOS: ARMONÍA Y RENTABILIDAD

Área: Servicio/Sala
Código: FC03919
¿Cuándo?
Fecha de inicio: 17/06/2019
Fecha de fin: 18/06/2019
Fecha Límite de Inscripción: 14/06/2019

Horario: 17.00 H a 20.00 h
Duración: 6 h
Docente/s:

Andres Garcia Martinez

¿Dónde?
Centro: CdT Valencia

Correo electrónico: cdt_valencia@gva.es
Dirigido a: Jefes de sala, sumilleres, camareros, ayudantes y otro personal de hostelería y restauración en activo y/o fijos discontinuos.
Requisitos: Cumplimentar la ficha de inscripción y adjuntar escaneado el DNI y una acreditación de estar en activo (última nómina, contrato de trabajo o recibo de autónomos) a través de nuestra secretaría virtual www.cdt.gva.es
Objetivos: Conocer distintas tablas de quesos a realizar, con una armonía entre sus componentes y una alta rentabilidad.
Contenidos: Realización de distintas tablas de quesos.
Observaciones:
Admitidos:
Selección pendiente de realización

 

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