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ARROCES INNOVADORES (PEÑÍSCOLA)

Área: Cocina/Repostería
Código: FC02319
¿Cuándo?
Fecha de inicio: 20/05/2019
Fecha de fin: 20/05/2019
Fecha Límite de Inscripción:

Horario: de 9 a 14 y de 15:30 a 18:30 h.
Duración: 8 h
Docente/s:

Victor Garcia Amat

¿Dónde?
Centro: CdT Castellon de interior
Dirección: Peñíscola Plaza Suites Avda. Papa Luna, 156
Localidad: Peñíscola/Peníscola
C.P: 12100
Teléfono: 964739800
FAX: 964739801

Correo electrónico: cdt_castellon@gva.es
Dirigido a: Jefes/as de cocina, cocineros/as, ayudantes de cocina y trabajadores ocupados del sector turístico.
Requisitos: Inscribirse a través de la APP CdT Centros de Turismo, adjuntando copia D.N.I./N.I.E. y nómina/pago de autónomos/certificado de empresa/vida laboral, donde se vea trabajador fijo-discontinuo, en vigor.
Objetivos: Elaborar de manera práctica y demostrativa una representativa variedad de arroces dando a conocer: las variedades de arroz a utilizar, los ingredientes, las técnicas de elaboración, los tiempos de cocción, así como, su presentación.
Contenidos: Elaboración de recetario.
Observaciones:
Admitidos:
Selección pendiente de realización

 

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