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CONOCIMIENTOS Y CATA DE ACEITES

Área: Servicio/Sala
Código: FC01420
¿Cuándo?
Fecha de inicio: 28/09/2020
Fecha de fin: 28/09/2020
Fecha Límite de Inscripción: 21/09/2020

Horario: 09:30 a 13:30 horas
Duración: 4 h
Docente/s:

Eduardo Palacio Oñate

¿Dónde?
Centro: CdT Alicante

Correo electrónico: cdt_alicante@gva.es
Dirigido a: Trabajadores/as en activo y/o fijos discontinuos del sector turístico de la Comunidad Valenciana y que desarrolle su actividad profesional en el área de servicio/sala.
Requisitos: Realizar inscripción a través de la SECRETARIA VIRTUAL de la APP móvil Centros de Turismo o en www.cdt.gva.es presentando la documentación solicitada (nómina reciente / recibo pago autónomo actual / Vida Laboral (los fijos discontinuos).
Objetivos: Describir, clasificar y evaluar aceites, valorando su adecuación a posibles objetivos comerciales y gastronómicos. Identificar y aplicar la metodología de la cata de aceites para obtener resultados fiables de la cata.
Contenidos: - Tipología de los aceites según variedades. - Factores que inciden en la calidad. - Análisis sensorial.
Observaciones: Para los participantes preseleccionados, será obligatorio cumplimentar el formulario de no variación en su situación laboral, para ser SELECCIONADOS.
Admitidos:
Nombre
ANA MARIA URBANO HERNANDEZ
ANTONIO GABALDON GARCÍA
ANTONIO MUELA PRADILLOS
FELIPE MANUEL LOZANO NAVARRO
GUADALIMAR NAVARRO RODENAS
IVAN JAVIER SALAZAR RODRIGUEZ
JOSE JAVIER GARCÍA HITAR
JOSE MIGUEL JIMENEZ LOPEZ
JUAN BAUTISTA GARCÍA PASTOR
MARCO EXPOSITO ORTS
MARCO GUILLEN PASTOR
MARIA ANTONIA MUÑOZ MACIA
MARIA JOSE MONGE RIPOLL
MAXIM SALEKHOV
MIGUEL ERNESTO BRANDOLINI KUJMAN
ROXANA PEÑA YEPEZ
SERGIO RUIZ BLAZQUEZ
VICTORIA JOSEFA NAVARRO RODRIGUEZ
En caso de no poder asistir al curso, rogamos se ponga en contacto con el CdT, para poder asignar su plaza a otro participante que se encuentre en la lista de espera.
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