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COCTELERÍA PARA HOTELES (PEÑÍSCOLA)

Área: Servicio/Sala
Código: FC01020
¿Cuándo?
Fecha de inicio: 28/09/2020
Fecha de fin: 28/09/2020
Fecha Límite de Inscripción: 21/09/2020

Horario: De 16 a 20 h.
Duración: 4 h
Docente/s:
No hay formadores asignados
¿Dónde?
Centro: CdT Castellon de interior
Dirección:
Localidad: Peñíscola/Peníscola
C.P: 12100
Teléfono: 964739800
FAX: 964739801

Correo electrónico: cdt_castellon@gva.es
Dirigido a: Sumilleres, maîtres, jefes/as de sala, camareros/as, ayudantes de camareros/as y personal en activo y fijo-discontinuo del sector turístico.
Requisitos: Inscribirse a través de la App CdT Centros de Turismo, adjuntando copia D.N.I /N.I.E. y nómina/pago de autónomos/certificado de empresa/vida laboral, donde se vea personal fijo-discontinuo, con vigencia de tres meses
Objetivos: Adquirir los conocimientos fundamentales sobre el funcionamiento de la coctelería Conocer las técnicas clásicas y modernas de la coctelería Desarrollar habilidades creativas y sensoriales para elaborar cócteles de autor.
Contenidos: Tendencias actuales y de futuro en la coctelería Coctelería del kilometro 0 y de proximidad. Los cítricos y sus posibilidades en la coctelería moderna. Propuestas vanguardistas de presentación de cócteles
Observaciones:
Admitidos:
Selección pendiente de realización

 

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